Если разметка простая с экватором, а нить разметки позволяет, закрепляю стежком в раскол, т.е. делаю маленький стежок назад (только, чтоб зацепил меридиан) прокалывая нить разметки. Получается такая петелька, захватывающая меридиан и нити основы. Не знаю, понятно ли написала. А полюса обычно закрепляю, проходя над и под нитями двумя кругами, чтобы во втором те, что были "над", оказались "под" - не могу вспомнить, это точно имеет название